Nos Pâtes

Pasta Natura est née de notre volonté de proposer un premier plat sain et savoureux, capable de satisfaire à la fois les goûts et les besoins nutritionnels. Naturellement sans gluten, nos farines biologiques « de la ferme à la table » sont soigneusement transformées en pâtes. Le processus de fabrication reste le plus traditionnel possible : nos pâtes sont tirées au bronze et séchées lentement. Une pâte mérite son nom uniquement si elle garde sa tenue à la cuisson et si sa surface est suffisamment rugueuse pour bien accrocher la sauce.

Toutes nos gammes ont un objectif commun : vous faire découvrir le goût parfait de la pâte, fidèle à la tradition artisanale et bonne de la graine à l’assiette. 

Production

Nos producteurs de farine sont soigneusement sélectionnés, car la qualité des matières premières est essentielle. Dans nos recettes, il n’y a que la nature : nous n’ajoutons ni colorants, ni conservateurs, ni améliorants. Nos pâtes sont composées uniquement d’eau et de farines de céréales ou de légumineuses naturellement sans gluten.

Nos matières premières proviennent de partenaires engagés dans une agriculture biologique et durable. Le respect des standards de production découle de notre volonté de préserver et valoriser le savoir-faire traditionnel. Les céréales et légumineuses utilisées sont sélectionnées selon des contrôles stricts, et leur transformation respecte la naturalité du produit, afin de préserver les caractéristiques organoleptiques et la valeur nutritionnelle.

Au goût, vous retrouvez toutes les notes naturelles des légumineuses et des céréales fraîches : Pasta Natura est si savoureuse et parfumée car elle contient tout le goût de la nature.