Ingrédients : Sucre de canne blond*, farine de riz complet*, cacao en poudre* 13%, pépites de chocolat Michel Cluizel Grand Cru Guayas en Equateur* (70% de cacao) (12,5%) (cacao, sucre, beurre de cacao), farine de riz blanc*, fécule de pomme de terre*, fécule de pomme de terre*, gomme de guar*, agent levant (amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique*) sel fin de Guérande. * ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque

Marque partenaire : TOTUM DELI

Ce produit a été fabriqué en FRANCE (Armentières)

INGRÉDIENTS À AJOUTER
110 g de margarine (ou de beurre classique ou vegan). Si vous préférez cuisiner à l’huile, remplacez par 75 g d’huile neutre.
125 ml (125 g) d’eau froide

PRÉPARATION
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Préchauffez le four sur chaleur tournante à 160°C (th.5-6)
Versez le contenu du sachet dans un saladier. Ajoutez 110 g de margarine et mélangez jusqu’à obtention d’une préparation sablée.
Ajoutez 125 ml (125g) d’eau froide. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une préparation lisse.
Graissez un moule à gâteau rond (Ø18-20 cm) et y verser la préparation.
Enfournez 25-30 minutes à mi-hauteur : vérifier la cuisson en piquant la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir presque sèche.
Laissez refroidir complètement. On sait que c’est difficile mais on insiste! C’est en refroidissant qu’il se raffermit et devient encore meilleur. Un passage quelques heures au frais ne lui fera que du bien.