• préparation de moelleux au chocolat sans gluten de chez totum deli - nuten
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Préparation pour moelleux au chocolat

Préparation pour moelleux au chocolat

Avec cette préparation pour moelleux au chocolat, réalisez un gâteau incroyablement gourmand sans gluten.

Ce mix est conçu pour offrir une texture moelleuse et un goût intense de chocolat, idéal pour vos desserts maison, goûters ou moments gourmands.

Poids: 400g
France Bio Vegan

🚚 Livraison offerte dès 69€

Composition

Ingrédients : Sucre de canne blond*, farine de riz complet*, poudre de cacao* (15%), farine de riz blanc*, fécule de pomme de terre*, gomme de guar*, agent levant (amidon de maïs*, bicarbonate de sodium*, tartrate monopotassique*), sel fin de Guérande. * ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coques.

Origine

Marque partenaire : TOTUM DELI

Ce produit a été fabriqué en FRANCE (Armentières)

Informations nutritionnelles (100g)
Énergie359 kcal / 1532 kJ
Matières grasses3,88 g
dont acides gras saturés2,17 g
Glucides76 g
dont sucres41 g
Fibres6,24 g
Protéines5,7 g
Sel0,13 g

Poids : 400g

Utilisation

INGRÉDIENTS À AJOUTER
150 g de margarine (ou de beurre classique ou vegan).
140 ml (140 g) d’eau froide

POUR LES NON CONVERTIS A LA PATISSERIE VÉGÉTALE
Vous pouvez remplacer l’eau par 1 œuf + 2 jaunes d’œuf.

PRÉPARATION
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 23-26 minutes
Préchauffez votre four sur chaleur tournante à 160°C (th.5-6)
Versez le contenu du sachet dans un saladier. Ajoutez la matière grasse et mélangez jusqu’à obtention d’une préparation sablée.
Ajoutez l’eau froide et mélangez jusqu’à obtention d’une préparation lisse. Si vous utilisez des œufs c’est à ce moment là qu’il faut les ajouter.
Graissez le moule et versez y la préparation. Lissez la préparation à l’aide d’une spatule mouillée.
Enfournez 23-25 minutes à mi-hauteur. Le centre du gâteau peut sembler manquer de cuisson. C’est normal !
Laissez refroidir complètement. C’est l’étape la plus importante et la plus difficile pour les gourmands, alors on insiste, c’est en refroidissant qu’il se raffermit et devient encore meilleur.

  • Sans gluten
  • Découverte
  • gourmand
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Pourquoi on l’aime ?

Illustration fille

Super pratique quand on manque de temps (ou de motivation) mais qu'on a quand même envie d'un bon gâteau !

TOTUM DELI

Portée par Eloïse et Alexis, la marque propose des produits sans gluten et100% bio, fabriqués dans leur atelier d’Armentières. En maîtrisant toute la chaîne de fabrication, ils allient qualité, créativité et respect de l’environnement, tout en montrant que la cuisine végétale peut être saine, gourmande et innovante.

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